つゆ餅

お盆に買ったお餅でつゆ餅を作りました。

ちょっと火力が強すぎたようで溶けたお餅で汁が濁ってしまいました。

夏の餅にはミョウガ、冬の餅には芹か三つ葉が定番です。

ミョウガを買うと、ついついお餅に入れたくなります。