揚げ餅のあんかけ

あんかけ焼きそばのあんを、揚げた餅にかけてみようと思って
冷凍庫から出したけれど、硬くて切れませんでした（笑）
なので、仕方ないので丸ごと揚げて、あんの上に乗せました。

これはこれでアリだと思います。

表面のカリカリと中のもちもち、
二つが一度に味わえて楽しいです♪