豚肉の唐揚げ

鶏の唐揚げよりも好きかもしれません＾＾

生姜とニンニクを効かせた豚の唐揚げ。

今回は簡単に片栗粉だけで作りましたが、
片栗粉と小麦粉を混ぜて、卵を加えてもおいしいです。

片栗粉だけだとカリカリ、
小麦粉卵プラスだとサックリ、という感じ。

ご飯のお供にもお酒のつまみにもピッタリです＾＾