モンブラン

クリスマスイブですね。
雪になるかと思われましたが、
今のところ大丈夫そうです。

さて、スイーツ大好きの女将ですが、
今年は初めて、ケーキの予約をしませんでした（笑）
いや、
ちょっと真面目に、かなりやばいんですよ、
ハラが、中身も･･･

ケーキ食べてる場合じゃないよ、って感じです。

といいつつも、
全然無しでは寂しいので、
ネットで買った小さなモンブランを一つ。

パイの中にカスタードと生クリーム。
上にマロンクリームと渋皮煮。

小さいけれどホール（笑）

さて、
明日から、今年最終週のお仕事です。

願わくば、お天気が大崩れしませんように。