ゴーヤとゆで卵のサラダ

今年はゴーヤを堪能させてもらいました＾＾

まだ冷蔵庫にあるけど（笑）

ゴーヤとゆで卵でサラダに。
お弁当にちょうどいいです♪

糖質制限ダイエット的にはNGなんだけれど、
苦みが苦手な人は、コーンをプラスすると、
甘みが出て食べやすくなりますよ～