イチジクの赤ワイン煮
イチジクが出てきました。 生で食べるよりも加熱した方が好きです。 地元では甘露煮が標準なのですが、 私はコンポ・・・
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ナメコ椎茸えのき。 キノコを醤油でキリッと煮付けて、 ご飯にたっぷりのせました。 コクを出すために揚げ玉をプラ・・・
ピーマンとへたや種ごと調理する方法が最近はやっているようです。 昔、伯母が作ってくれたこともありました。 今回・・・
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