親子丼

昨日の鶏肉とエノキの煮物を卵でとじてみました。 黄身を一つ、 崩さずに丸のままでのっけてみました。 半熟と生、・・・

鶏胸肉とエノキの煮物

イミダペプチドの豊富な鶏胸肉。 疲労回復に効果があり、しかもリーズナブル。 活用しない手はありませんよね^^ ・・・

フキの煮付け

母が作ってくれたフキの煮付け。 悲しいことに、 こういう昔ながらの料理は、 いつまで経っても母に敵いません。 ・・・

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