孟宗汁

春だけ楽しめる生の孟宗。 いろいろ食べ方はありますが、 やっぱり味噌汁が一番好きです。 具は孟宗のほかに厚揚げ・・・

なすのぬか漬け

チューブ入りの簡単ぬか漬けの素を使った、なすのぬか漬けです。 ラップに包むだけでオーケーという手軽さが売りです・・・

秋田フキの肉詰め

秋田フキの空洞に肉種を詰めて、トマトデミソースでオーブン焼きしました。 フキと洋風の味付けって、考えたことがな・・・

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