ふろふき大根

大根をコトコトじっくり柔らかくなるまで煮込み、 肉味噌をかけました。 ボリュームアップのために厚揚げも添えまし・・・

ワンタン麺

手作りはさらにおいしいのですが、 今回は既製品のワンタンで。 刻みネギもたっぷり入っています。 それにしても、・・・

大根の皮のきんぴら

冬は大根の皮も貴重な野菜です。 千切りにして、油揚げ、椎茸と一緒にきんぴらにしました。 唐辛子でピリ辛にすると・・・

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