サツマイモの皮のかき揚げ

きんとんを作るとき、サツマイモの皮は厚めにむきますが、 むいた皮がもったいないんですよね。 なので、千切りにし・・・

かぶと豆腐のけんちん

カブの葉のけんちんにカブの皮と豆腐を加えました。 同じ煮物なのですが、お豆腐が入るとボリュームが増します。 味・・・

栗入り柚子きんとん

柚子のお菓子を作りたくて、 サツマイモできんとんを作りました。 柚子の絞り汁を入れたきんとんで栗の渋皮煮を包ん・・・

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