毎日の食事のレシピやデザート・スイーツを記録しています。（312 / 1489ページ）

さてさて、夏の間たっぷりなすをいただいて、 そろそろレパートリーがつきてきました。 こんなとき、頼りになるのは・・・

「なすの肉巻き」の続きを読む

小さめのゴーヤで佃煮を作りました。 最初の頃は、きちんと調味料を計っていましたが、 最近は目分量です。 なので・・・

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薄切りにしたなすに辛子味噌をまぶした即席漬けです。 庭に大量にある大葉も刻んで加えました。 なすは塩漬けが多か・・・

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