つゆ餅

夏にミョウガをいただいて、 一番食べたいのがこれ。 お餅です。 お正月ならお雑煮ですが、 夏はつゆ餅、っていい・・・

ミョウガとナスの浅漬け

香りと辛みが魅力のミョウガ。 子供の頃苦手だった物が、 大人になって食べられるようになると大好きになります。 ・・・

ゴーヤカレーパスタ

ゴーヤボートのゴーヤを細く切って、 パスタソースにしてみました。 ゴーヤは、顔をしかめるほどの苦さではなく、 ・・・

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