だだちゃ豆

鶴岡名産の「だだちゃ豆」です。 早生と晩生があり、 晩生の方がおいしいのだそうです。 これは、ギリ晩生になるの・・・

夏野菜たっぷり冷や麦

子供の頃、冷や麦ってあまり好きじゃありませんでした。 年を取った今、ゆで時間が短いという理由で(笑)好きになり・・・

きゅうりの佃煮

実家から育ちすぎたきゅうりをもらってきました。 薄くスライスして、醤油、砂糖、みりん、酢で佃煮にしました。 最・・・

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