鶏ささみの煮物

癖がなくて食べやすい鶏のささみが好きです。 子供の頃、母が作ってくれた煮物を思い出して作ってみました。 母が作・・・

粉豆腐のチーズ焼き

粉豆腐、という食品がありまして、 高野豆腐を粉にしたものです。 なんでも内臓脂肪を減らすことができるということ・・・

ナスとピーマンの素揚げ

夏野菜、ナスとピーマンは油がよく合います。 素揚げが一番美味しいと思います。 素揚げにした野菜にめんつゆをかけ・・・

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