芋煮

山形県民のソウルフードであります^^ といっても、 内陸と庄内で使うお肉や味付けが違うんですが。 私は「庄内の・・・

ゴーヤの佃煮

やっぱり一度は作らないとね^^ ゴーヤの佃煮です。 お砂糖や酢、醤油としっかり煮詰めるので、 苦みがほどよく抜・・・

オクラ納豆

この、体に良さそうな感じがいいですよね~^^ これに、とろろとかナメコとか混ぜて、 ネバネバネバネバ納豆、なん・・・

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