こごみ

うちとこの方言では「こごめ」って言うんですけど、
一般的には「こごみ」と言うらしいですね。

実家の父が、父の実家へ行ったときに採ってきたものを
お裾分けしてもらいました。

ゆでて、おかか醤油やマヨと醤油などでいただくことがおおいです。

天ぷらも美味しいよね~

春ならではの味覚です^^

4 Responses to “こごみ”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    しかも、可愛い形で可愛らしいね^^

    でも、こっちではメジャーではないかも・・
    あんまり(ほとんど?)見かけないよ~。シクシク。

    うんうん、
    まずはおひたしで、おビールぅ~♪
    女将さん、次は揚げたて天婦羅でおビール追加~♪
    アルクマ~、じゃんじゃん注いできて~(^m^

    クリスちゃまにもコーヒー追加~♪^^

    ああ、女将さん、今夜は揚げもので大忙し(^^*

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    へ~、南のお国にはないのか~
    クリスは知ってるかなあ?

    はいはい、
    お通しにおひたし、
    メインは椎茸と一緒に天ぷらにしましょうか^^

  3. アルクマ より:

    うちの辺でも、こごみ、ですね。

    タラの芽とか、山菜は天ぷらがいいですよね。(´ー`)

  4. kanzu より:

    >アルクマ
    やっぱりこごみ^^

    タラの芽の天ぷらは最高だよね~♪

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