ゆず蒸し羊羹

自家製のゆずジャムと、
自家製の小豆で蒸し羊羹を作りました。

小豆にゆずジャムを乗せたらおいしかったので、
これも大丈夫かと思ったのですが、
思った以上に酸っぱくて･･･

食べられないわけではないのですが、
ちょっと失敗かなあ（＾＾；

ゆずジャムは混ぜないで、上に乗せるとかすれば、
もうちょっとおいしくなるかもしれません。

失敗は成功の母ですよ、きっと、多分･･･