電子レンジで作れるイチゴ大福です^^
小豆の缶詰を軽くつぶしながらレンジにかけ、
水分を飛ばし、
イチゴを包みます。
全部くるまないで、
上をちょっと開けておくと、
お餅で包んだときに
イチゴの赤みがほんのり映るから
かわいいかな♪と思って。
白玉粉は砂糖を混ぜて
レンジにかけ、
4~50回ぐるぐるとかき回します。
それを片栗粉を敷いたバットの上に乗せ、
あら熱が取れたら伸ばします。
お餅を切って
イチゴを包んでできあがりぃ~
なのですが・・・
うちには白いお砂糖が無くて
きび砂糖で作ったら、
色黒イチゴ大福になってしまいました(^^;
ま、
食べて美味しかったから
よしとしよう♪
すご~い、今日は和菓子でしたか~、しかも苺大福♪
餡子がたっぷり~♪^^
でも女将さん、きび砂糖しか置いてないなんて、
体のこと考えてるんですね~!!
まるで黒糖大福みたい^^私は好みです~
さあて♪
ということでぇ~♪
一番乗り恒例の(?)独り占め~~(笑)
といきたいところですが、
今日はクリスちゃまにも1個(笑)、アルクマにも半分(笑笑)
残しててあげるからね~♪♪
>ラムネのラムちゃんさま
いらっしゃいまし~^^
春だから、でしょうか。
いや、年中無休か(笑)
春って和菓子がピッタリくる気がします。
うぐいす餅や桜餅も大好きだし^^
あ、
アルクマにもちゃんと残してあげるのね、
えらいえらい♪
イチゴ大福も、レパートリーにあるなんて。。。。
ラムちゃん、今日は、残してくれたのね。
うれしい~~さすが、持つべきは、綺麗な友よ~♪
コーヒーといただくわ、マイ丼にいれて。
アルクマも、一緒にね。
アルクマは、熊笹茶でいい?
ラムちゃんは、ネギティー?・・・・今、作った。。。^^;
ネギティー!!ひぃ~~~
じゃあ私はイモティーいただきます(^m^
>熊笹茶
フッ。僕はワインで甘いものをいただこうかな。( ̄ー+ ̄)キラーン
ああ、美味そう~ (*´∀`)
あれ〜、ラムちゃん、私のは〜ヽ(;▽;)ノ
>クリスさま
もう、美味しいものなら何でもレパートリーよ。
クリスのどら焼きもいつか作りたいと思って、
レシピをちゃんと取ってあるんだよ^^
ネギティー、
ふふ、体が温まりそう♪
>ラムネのラムちゃんさま
イモティー、
スープなら作れるけどね^^
>アルクマ笹茶
「こどもワイン」ですか?(笑)
>さっちんさま
ああ、一足遅かった~
ちょっと待ってね、
今作るから♪