リンゴの赤ワイン煮

年末に実家の母から「これあげる」と言われてもらってきたワイン3本。

ええ、私、多少は飲みます。
でも、200mlを3日かけるんです（笑）

フルボトル、どうしよう…

って、料理やお菓子に使うしかないですね。
ということで、
まず、デザートです。

リンゴのコンポートを赤ワイン風味に仕上げました。

すご～くいい香りがします＾＾

ホイップの白とのコントラストも素敵。

本物はもうちょっときれいな赤だったんだけどなあ。
写真に撮るとどうしても別の色になってしまう。
残念です。