冬至カボチャのポタージュ

昨年の冬至カボチャ。
残った分をつぶして冷凍しておきました。

解凍して、牛乳を加えてスープに。

ほんのり醤油味(笑)ですが、
ホッコリ味のデザート系ポタージュになりました。

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