栗入り柚子きんとん

柚子のお菓子を作りたくて、

サツマイモできんとんを作りました。

柚子の絞り汁を入れたきんとんで栗の渋皮煮を包んで、

千切りの柚子の皮を飾りました。

ほっこりうれしくなるおやつです。

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