桜うぐいす餅

桜のあんを使ったうぐいす餅です♪

なんか、春らしくていいでしょう＾＾

お餅は電子レンジで作るレシピを使ったのですが、
冷めてくると固くなって言うことを聞いてくれなくなるので、
時間との勝負です。

それにしても、和菓子も結構体力が必要です。
職人さんに男性が多いのもうなずけますね～
そして、女性の方が頑張っていらっしゃるのもすごいな、と思います＾＾