大黒様のお歳夜

自分ちの常識は世間の非常識、なんてこともありますが、
地元の常識も全国的には「え？」なことが多いものです。

山形県庄内地方に伝わる｢大黒様のお歳夜」
12月9日に行われるこの行事、
大黒様の年越し、とか大黒様が嫁を迎える、とか
さまざまな謂われがあるようですが、

ようするに「納豆汁を食べる日」なのです♪

ハタハタの田楽、黒豆ご飯やなますといった黒豆料理、
焼き豆腐などが定番でしょうか。

そして、忘れちゃいけない納豆汁。
本来は「もだし」と呼ばれるきのこを使うらしいですが、
入手しやすいナメコで。

それから地元で「ズキ」「ズイキ」と呼ばれる芋の茎。

それに豆腐とネギが入ります。

納豆の粘りがとろみとなり、体が温まります。

割と若い人もちゃんと行事を行っているのが、
なんだかうれしいですね。