ナスうどん

頂き物のナスがあったので、うどんに入れました。

ナスと大葉は相性がいいですよね。
生で食べるのも好きですが、
煮込んで、ちょっとくったりした大葉も好きです。

夏野菜もだんだん終わりですね～
あんなに暑かった夏ですが、
過ぎてしまうと、やはり少し寂しい秋です。