あんこロール

圧力鍋で小豆を煮たら、
いい具合のつぶしあんが出来ました^^

市販の小倉ロールを買ったので、
上に小豆をてんこ盛り盛り♪

缶詰の小豆と違って、甘みはぐっと抑えてありますので、
なかなかに美味しいデザートになりました~

クリスちゃま~
ちょっと苦めのコーヒー淹れて~~♪

4 Responses to “あんこロール”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    女将さん、上手~~~♪
    甘さ控えめもいい~~~~^^

    これで皮も焼いたら、
    自家製のどら焼きorたい焼きができるね~~

    え?ハードルぅ~?
    上げてない上げてない(^m^

    クリスちゃまの淹れてくれる美味しいコーヒー飲みながら、
    アルクマの手品(え?笑)を見ながら、
    楽しいひと時が過ごせそう~~~~♪

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま

    ( ̄‥ ̄)=3
    ハードル高すぎてこけちゃうじゃんか~

    でも、以前クリスが載せてたどら焼きのレシピ、
    取っておいたんだけど、パソコンが変わっちゃって…(^^;

    う~~ん、
    そっか、
    皮はクリスに作ってもらえばいいんだ~~♪

    わ~い、美味しいバタどら作ろう~^^

  3. クリスティーヌ より:

    はあ~~~い、コーヒー淹れますよ!!
    たっぷり淹れて飲もうね。

    手作りあんこ、甘さ控えめは、うれしいわ。
    いくらでも、入っちゃうわ。
    女将さん、あんこの照りもきれいね~
    上手だわ!
    クリームと合うわよね。

    どら焼きね、うんうん、レシピあるわよ~

    簡単だから作ってみてね。

      卵・・・・・・・・・・6個
      砂糖・・・・・・・・・200グラム
      はちみつ・・・・・・・60CC(大匙4)
      サラダオイル・・・・・75CC(大匙5)

      薄力粉・・・・・・・・320グラム
      ベーキングパウダー・・大匙2
      塩・・・・・・・・・・少々

      水・・・・・・・・・・240CC(200CCくらい
                 いれて様子みる)

       1.粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に2度ふるう。
       2.全て、材料をまぜて、こして、30分寝かせる。
       3.ホットプレートの最高温度で、焼く。

       生地がプツプツしてきたら、ひっくり返す。

       *生地の状態は、ゆるすぎないようにしてね。

  4. kanzu より:

    >クリスさま
    あ~~、これこれ~
    わ~い、ありがとう^^

    今度作ってみるね♪

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