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2022年12月6日
レシピ
とろろ納豆
すりおろした長いもに納豆をプラス。 見た目は今イチですが、おいしいんです。 ご飯が進んで困るくらい。 青菜漬け・・・
2022年12月5日
レシピ
青菜漬け 弁慶飯
山形の冬の味覚、青菜と書いてせいさいと読みます。 塩漬けにしてから、塩を抜き醤油やみりんで味をつけたのが 青菜・・・
2022年12月4日
レシピ
すき焼き風ごった煮
娃々菜(わわさい)という野菜があります。 ベビー白菜とも呼ばれるみたいです。 普通の白菜より小さくて葉も薄いの・・・
2022年12月3日
レシピ
なめたけおろし
えのきとナメコで手作りなめたけを作りました。 ご飯やうどん、そばにかけて食べるのが通常ですが、 今日は大根おろ・・・
2022年12月2日
レシピ
鶏ささみのみぞれ煮
大根おろしを使った料理、みぞれ煮を作ろうと思い、 鶏のささみを揚げて大根おろしの入ったタレで煮ました。 んが!・・・

とろろ納豆

すりおろした長いもに納豆をプラス。 見た目は今イチですが、おいしいんです。 ご飯が進んで困るくらい。 青菜漬け・・・

青菜漬け 弁慶飯

山形の冬の味覚、青菜と書いてせいさいと読みます。 塩漬けにしてから、塩を抜き醤油やみりんで味をつけたのが 青菜・・・

すき焼き風ごった煮

娃々菜(わわさい)という野菜があります。 ベビー白菜とも呼ばれるみたいです。 普通の白菜より小さくて葉も薄いの・・・

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