レシピ☆かんず亭のご飯＆スイーツ

最新情報

2022年12月6日: レシピ; とろろ納豆
すりおろした長いもに納豆をプラス。見た目は今イチですが、おいしいんです。ご飯が進んで困るくらい。青菜漬け・・・
2022年12月5日: レシピ; 青菜漬け　弁慶飯
山形の冬の味覚、青菜と書いてせいさいと読みます。塩漬けにしてから、塩を抜き醤油やみりんで味をつけたのが青菜・・・
2022年12月4日: レシピ; すき焼き風ごった煮
娃々菜（わわさい）という野菜があります。ベビー白菜とも呼ばれるみたいです。普通の白菜より小さくて葉も薄いの・・・
2022年12月3日: レシピ; なめたけおろし
えのきとナメコで手作りなめたけを作りました。ご飯やうどん、そばにかけて食べるのが通常ですが、今日は大根おろ・・・
2022年12月2日: レシピ; 鶏ささみのみぞれ煮
大根おろしを使った料理、みぞれ煮を作ろうと思い、鶏のささみを揚げて大根おろしの入ったタレで煮ました。んが！・・・