お雑煮

あけましておめでとうございます。

2017年を迎えました。
今年もよろしくお願い致します♪

さて、お正月と言えばお雑煮です。
お餅一つ取っても、丸と角。
焼くと茹でるなど、地域でさまざまな違いがありますね。

私の地域では、
丸の焼きがメインです。

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友人から教わった、関西風の白味噌仕立てもおいしいんですが、
今日は、オーソドックスに地元風です。

丸餅に澄まし仕立て。
本来はこれに芋の茎を加え、
仕上げに岩のりを散らすんですが、

芋の茎はあまり好きじゃないし、
岩のりは高いので買えませんでした…

でも、いいんです、
これで十分おいしいから^^

今年もいい年になりますように♪

2 Responses to “お雑煮”

  1. アルクマ より:

    改めまして、新年おめでとうございます。m(_ _)m

    正月も3日になると、さっぱりしたものが食べたくなりますね~

    新年早々、ますます太っ腹になってしまいましたので
    こういうさっぱりしたお雑煮こそが、最高のごちそうという感じです。 (´ー`)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    本年もよろしくお願いいたします。

    いや、ほんとに、
    去年あんなにがんばって落とした体重が、
    年末年始、あ~ら不思議、元通り?みたいな…

    明日から仕事です、
    がんばってダイエット再開です(^^;

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