キノコの卵焼き

お弁当に入れるおかずは毎日の悩みの種です(^^;

手っ取り早いのが卵。
余裕があるときは卵焼き、
そんなの無理~なときはゆで卵。

キノコ入りの卵焼きを作りました。

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昨日のオムレツもそうですが、
この、黄色い色は幸せの色ですよね~

中にはNEGIも入ってますし♪

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