新タマネギのマヨマリネ
春の野菜はみずみずしくて柔らかくて、
生で食べるのが一番おいしいです。
新タマネギはやっぱりマリネ。
![](http://joho1.net/wp-content/uploads/2023/04/d0411-1-374x300.jpg)
酢がきつめのフレンチドレッシングでしんなりさせて、
ほかの食材と一緒にマヨネーズを少々。
酸っぱさがまろやかになります。
庭のアスパラが顔を出し始めたので、
次に作るときはアスパラも入れられそうです。
春の野菜はみずみずしくて柔らかくて、
生で食べるのが一番おいしいです。
新タマネギはやっぱりマリネ。
酢がきつめのフレンチドレッシングでしんなりさせて、
ほかの食材と一緒にマヨネーズを少々。
酸っぱさがまろやかになります。
庭のアスパラが顔を出し始めたので、
次に作るときはアスパラも入れられそうです。
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