海老とマッシュルームのトマトグラタン

寒くなるとお鍋が恋しくなりますが、
アッツアツのグラタンもいいですよね~

ホワイトソースとトマトはとても相性がいいです。
トマトの酸味をホワイトソースがまろやかにしてくれます。

ゴロゴロのマッシュルームと海老。
庭から取って冷凍して置いたパセリもたっぷりと。

下が火傷しちゃいそうな熱々がおいしいんですよね~

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