茶碗蒸し

好きな卵料理の一二を争う一つです。

大好きだし、作るの自体はそれほど面倒ではないのですが、

すがはいらずに滑らかに仕上がるのは時の運（笑）

でも、上手に出来たときの喜びは大きいです。

具にこだわりはないのですが、三つ葉は必須です。