薄切り肉で黒酢酢豚

子どもの頃に食べた酢豚はケチャップ味で、
いろいろな野菜がたくさん入っていましたが、

お肉の味を楽しめる、黒酢酢豚も美味しいですよね^^

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普通はブロック肉を使うんですが、
薄切り肉で作ってみました。

薄切り肉を3~4つに折ってから片栗粉を付けて揚げました。

柔らかいので、お年寄りでも食べやすいと思います。

野菜は、輪切りの玉NEGIと椎茸のみ。

長芋を揚げても美味しい、って聞いたんだけれど、
ストックがなかったので、次回試してみようと思います♪

3 Responses to “薄切り肉で黒酢酢豚”

  1. アルクマ より:

    ワシのようなおじいちゃんにも食べやすく作ってくれるとは
    かんず亭はまっこと親切なお店じゃのう。。

    手間がかかってお財布にも嬉しい逸品ぞなもし! ←誰なんだw

  2. ラムネのラムちゃん より:

    アルクマ爺さんには薄切り肉( ̄m ̄*)プププ

    入れ歯だから柔らかいのがいいよね♪

    長芋も美味しそう!
    次回材料が揃ったとき、注文しま~す!!!

  3. kanzu より:

    >アルクマおじいちゃん
    あら、いやだ、
    おじいちゃんたら、ご飯は昨日食べたでしょ♪

    これはそんなに酸っぱくないから、
    アルクマも食べやすいでしょう^^

    >ラムネのラムちゃんさま
    お年寄りは大切にしないとね♪

    長いも編、お楽しみに^^

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