青椒肉絲

子供の頃は大の苦手だったピーマン。
大人になると食べられるようになって、
今では大好物♪

ピーマンたっぷりのお総菜と言えば、
青椒肉絲ですよね～

以前なら、レトルトの調理ダレを使っていましたが、
最近は調味料を自分で合わせるようになりました。

気持ちに余裕があるときしか作れませんが（＾＾；