ワラビのけんちん

小麦粉であく抜きしたワラビ。
ちょっと硬めに仕上がりました。

ので、加熱してみようと思い、
油炒めに。

したらですね、
すごくいい感じになりました。

サクサクとネバネバが復活～みたいな＾＾

これはこれでとても美味しくできたので、
結果オーライです♪