卵サンド

普通、卵サンドというと、
ゆで卵にマヨネーズを混ぜた物を使いますよね。

でも、関西?では卵焼きを挟むのだそうな。

実は、私(東北)も、昔からよく作っていたのです。
ええ、卵を茹でるのが面倒で(笑)

私の作る卵焼きは、お砂糖入りの甘いタイプですから、
関西のだし巻き卵とはちょっと違いますが。

甘い卵焼きとマヨネーズは相性がいいですよ~^^

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