大根のカニそぼろ

大根を煮て、カニのそぼろであんをつくる。

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昨日のカニチャーハンの残り半分のカニが復活です♪

挽肉で作るそぼろと違って、あっさりです。
大根もあっさり系の素材なので、
これだけだとちょっと物足りない感じかな?

夏っぽく、ミョウガとか大葉とか散らしても良かったかも~

3 Responses to “大根のカニそぼろ”

  1. アルクマ より:

    ちょっと贅沢な大根煮じゃないですか~ (*´∀`)サッパリ

    トッピングは刻みNEGIでもよさそうですよね。( ・∀・)

  2. ラムネのラムちゃん より:

    とろ~りあんかけにカニがたっぷり詰まってて
    ほんと贅沢ぅ~~~~~o(*^▽^*)o

    だれ?刻みNEGIとか言ってる人は!!!
    そうですそうです、トッピングは季節感たっぷりの
    大葉なんかがよろしいと思います♪♪

  3. kanzu より:

    >アルクマ
    あ、思っても言えないことをサラリと言ってくださいましたね^^

    >ラムネのラムちゃんさま
    そうそう、大根がカニに包まれてる感じですよ♪

    大葉はきれいだし美味しいよね~

    もうしばらくだけど…

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