油揚げで、エビクリームコロッケ風

裏返しの油揚げでクリームコロッケ。
簡単で美味しく、作るのも楽しいので
ちょっとはまっています。

今日は「エビ」クリームコロッケです♪

フライに天ぷら、
エビチリエビマヨ、
いつもならエビの方がおなじみだし好きなのに、
コロッケだとやっぱりカニの方が上に思えちゃうなあ。

なんでだろう？