糸寒天の中華和え

春雨の中華和えが大好きなんですが、
あれって、糖質なんですよね～

なので、代わりに糸寒天で作ってみました。

薄いだしで糸寒天を戻したら、
いい感じでコリコリした触感でした。

これ、ちょっといいです。
水戻しでできるから簡単だし♪