豚肉とナスのピリ辛レンジ炒め

暑～い夏は、お料理も一工夫。
電子レンジで作るナス料理です。

下味を付けた豚肉の上にナスを乗せて電子レンジで加熱するだけ。
簡単美味しい夏の一品出来上がりです。

ごま油の香りと唐辛子の辛みが食欲を刺激してくれますよ～