豚肉の柳川風

ゴボウがあったので、ささがきにして卵とじにしようと思いました。

キノコたっぷりでも良かったのだけれど、
ちょうど豚肉もあったので、細切りにして一緒に入れました。

セリもたっぷり♪

セリやミョウガや三つ葉って、子供の頃は苦手だったけれど、
克服しちゃうと美味しくてたくさん食べたくなりますね＾＾