鯖の唐揚げキノコあんかけ

最近チラシに鯖(生も缶詰も加工品も)が多いなあと思っていたら、

3月8日は鯖の日なんだそうですよ。

ってことで、今日のメニューは鯖の唐揚げ(お惣菜)に

キノコあんをたっぷり。

えのきとマイタケ、それに枝豆をプラスしました。

カレー味にしてもおいしいんですよね~

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