ゴーヤと豚肉の塩炒め

実家からもらってきたゴーヤ。

ワクワク、何を作ろうかな♪

まずは、定番、塩味の炒め物にしました。
豚肉はカリカリに焼くのがポイント^^

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本当は厚切りの肉がいいんだけれど
高かった(笑)ので薄切り肉です。

カリカリになるまで焼いて、
ゴーヤと椎茸を加えて炒める。

塩とガーリックパウダーで味付けしました。

ガーリックはすごく合うよ~♪

2 Responses to “ゴーヤと豚肉の塩炒め”

  1. アルクマ より:

    いや、薄切り肉の方がよく味がついて、
    さらに美味しそうですよね。

    ガーリック味でスタミナも回復しそうだ!( =^ω^)

  2. kanzu より:

    >アルクマ
    あら?アルクマはゴーヤは大丈夫なの?

    てっきり、逃げるかと思った♪

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