ゴーヤの天ぷら

今年のゴーヤはちょっと不作気味。
大きくなる前に黄色くなったりして、
ちょっと残念です。

そんななか、がんばって大きくなってくれたゴーヤを、
天ぷらにしてみました。

衣におろしたニンニクと生姜を加え、
醤油で下味も付けましたので、
そのまま食べられます♪