新タマネギとウインナーのソテー

春キャベツに新タマネギ。
春の野菜はとても優しいです＾＾

真っ白な新タマネギ。

生で食べるのもおいしいけれど、
甘みを生かして炒めるのも好きです。

今日はウインナーを合わせましたが、
スナップエンドウや絹さやも相性がいいです。

味付けはシンプルに、軽く塩コショウのみ。
食べるときに、ちょっとソースをかけると、
これがまたおいしいんですよ～♪