毎日の食事のレシピやデザート・スイーツを記録しています。（120 / 1489ページ）

アマドコロの茎を炒め煮にしました。 さっとゆでて苦みを落としたアマドコロと油揚げ、ちくわを 炒め煮にしてみまし・・・

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友人からアマドコロをいただきました。 春の山菜の一つで、ちょっと独特のクセと苦みがあります。 一番オーソドック・・・

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ストックしておいたゴボウのめんつゆ漬けを唐揚げにしました。 ゆでて下味もつけてあるので、片栗粉をまぶしてさっと・・・

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