アマドコロのけんちん
ちょっと苦みのあるアマドコロ。 油揚げやちくわなど、具だくさんにして 苦みを和らげました。 年を取ると、こうい・・・
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ちょっと苦みのあるアマドコロ。 油揚げやちくわなど、具だくさんにして 苦みを和らげました。 年を取ると、こうい・・・
春の山菜、アマドコロはちょっと苦みがあります。 ゆでてマヨネーズをつけたりしますが、 苦い山菜は天ぷらが一番で・・・
イチゴは甘すぎてちょっと物足りなかった。 ので、今度はパイナップルでチャレンジです。 わ~、最近のパイナップル・・・
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