秋ミョウガの醤油漬け

実家から秋ミョウガをたっぷりもらっちゃいました。

昨日は梅干し和えだけど、
今日のはめんつゆに漬けてみました。

細かく刻んでめんつゆに漬けたミョウガ。
ご飯や納豆にかけても美味しいけど、

スライスしたきゅうりとさっと混ぜただけ。

シンプルだからこそ美味しいものってあるよね^^

きゅうり1本分くらい、軽く行けそうです♪

4 Responses to “秋ミョウガの醤油漬け”

  1. ラムネのラムちゃん より:

    あ~これはいいですね~^^
    ちょっとしんなりしたきゅうり、
    1本くらいほんとにペロリといけそう~♪
    ミョウガも思いっきり味わえますね(^^
    みんなも好きそう♪♪

  2. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    夏の疲れを落として、実りの秋を楽しむためにも、
    さっぱりした野菜はお腹に優しくていいですね~

  3. アルクマ より:

    おお〜。
    こういうのも、まさにごちそうですね〜 o(^-^)o

    これとご飯だけでハゲしく幸せ。。(ToT)

  4. kanzu より:

    >アルクマ
    そそ、これにちょっと具だくさんの味噌汁が付いたら、
    もうごちそうだよね~

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