薄皮茄子の浅漬け

皮が薄い、漬物用の茄子があります。

皮が薄いから、外側はパリパリ、中は柔らか、で、
お年を召した方も食べやすいので、地元で人気です。

薄いから(しつこい、笑)
漬かるのも早い。

使うのは、塩とミョウバンと水だけ。

ちょっと色が薄い(まだ言ってる^^)のが残念だけど、
初めてだから、しょうがないか。

これがあると、ご飯が進んで困るんです。

4 Responses to “薄皮茄子の浅漬け”

  1. アルクマ より:

    これは確かにご飯がススムくんだぜ! ←グレた

    女将!ラムの野郎が来ないうちに完食しちまおうぜ!(#・∀・)オラオラ

  2. ラムネのラムちゃん より:

    ラ・・
    ラムの野郎・・
    え?見間違いかしら・・・
    (つω・と)おめめゴシゴシ
    い、いや、見間違いじゃない・・
    ラムの野郎と書いてある。
    なんですって~~~!!
    パシッΣ(゚∀´(┗┐ヽ(.◕ฺˇд ˇ◕ฺ;)ノ コラー!!ガルル!!
    今日は徹底的にお仕置きよ!!
    そこに正座なさ~~~い!!
    むむぅ、アルクマ、反抗期!!笑
    薄皮茄子を頂いて、気持ちを落ち着けなきゃ。
    ああ、でも美味しそう~
    一口サイズがいいわね~^^
    すぐなくなりそう、女将さん漬けるの上手ね~♪

  3. アルクマ より:

      ∧_∧
     (#・∀・)
     ( ∪ ∪
     と_)_)

  4. kanzu より:

    >アルクマ
    あああ、地雷を踏みまくり・・・

    >ラムネのラムちゃんさま
    ねね、おいしそうでしょ♪

    はい、落ち着いていっぱい食べて^^

    これね、ほんと、皮が薄くて美味しいの♪

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