エビマヨ ヤンニンマヨネーズ

エビマヨにはまっています^^

で、
「ヤンニンマヨネーズ」

ちょっと、いや、かなり前に新聞屋さんから頂いた
小冊子に書いてあったもので、
一度作ってみたいと思い続け、

やっと、その気になったのに・・・

肝心の本がない・・・

なので、
うろ覚えの記憶で作ってみました(笑)

ニラが入るのは覚えてる。
韓国風、と書いてあったから、
きっとコチュジャン。

それにマヨネーズ。

醤油とごま油で香りをつけて、
ごまも入れて♪

あ、
うんま~~~い^^

小冊子は、食べ終わった後、無事に発見しました(笑)

分量はかなり違ってたけど、
ま、かんず風と言うことで♪

9 Responses to “エビマヨ ヤンニンマヨネーズ”

  1. クリスティーヌ より:

    エビマヨ大好き!!
    で、ニラも、コチュジャンも?

    ご飯にぴったりよね。
    これ、私も作りたい!!

    これは、たっぷり作ってほしいわ~♪
    で、みんなで食べましょう!!

    ね、アルクマも、ラムちゃんも~~~
    ご飯、5合じゃ足りないか・・・

  2. kanzu より:

    >クリスさま
    これ、簡単~^^

    エビは殻を剥いて、軽く塩でもんで洗って、
    片栗粉つけて揚げ焼きにしてね、

    ニラ10本くらいをみじん切り、
    コチュジャン 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ1~2
    醤油 小さじ1/2~1
    ごま油 小さじ1
    白ごま お好み

    を混ぜ合わせて、エビに絡めるだけ。

    ソースの材料はお好みで加減してね^^

  3. kanzu より:

    あ、エビは20尾分です♪

  4. ラムネのラムちゃん より:

    ほぉぉぉ~~~、ヤンニンマヨネーズですか!!
    美味しそう!!!
    コチュジャンが入ったあたりから私好み~~~!!
    なんとなく私にも作れそう。
    ということで、いつか私の料理もみんなに食べてもらいたいわ~
    ささ、アルクマ、遠慮せず、一番にそうぞ(笑)
    で、異変がなかったら、女将さん、クリスちゃま、
    みんなで召し上がれ~~~~(^m^

  5. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    アルクマの使い道があってよかった(笑)

    これ、ホント簡単だから、
    「そうぞ(笑)」作ってみてみて~^^

  6. ラムネのラムちゃん より:

    あぁぁぁ~、女将さんのイジワルぅ~^o^;

  7. kanzu より:

    >ラムネのラムちゃんさま
    ゴメン(笑)
    スルーしようか悩んだんだけど(^^;

  8. アルクマ より:

    了解しました。
    ラムちゃんのご意思に
    沿うぞ~ ( ̄ー ̄)フフン

  9. kanzu より:

    >アルクマ
    ああ、すっかりラムちゃんに洗脳されて・・・(笑)

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