すき焼きもどき

お肉があったのですき焼き風の煮物を作ろうと思い、
仕事帰りにスーパーに寄ったのに、
白菜を買おうと野菜売り場に行ったら、
思いの外高く（笑）
もやしで代用しようと思って忘れました（＾＾；

でも、春菊とエノキはしっかり買ったので、
とりあえず、雰囲気だけでもすき焼きです。

生卵の代わりに温玉をポトリ。

お肉はたっぷりなので、おいしいです＾＾